Maracujá

Descrição

O maracujá (Passiflora edulis) é uma fruta tropical de formato arredondado, com casca amarela ou roxa quando madura. Sua polpa é branca ou amarela, com um sabor levemente ácido e adocicado. O maracujá é uma fruta rica em vitaminas A, C e do complexo B, além de fibras, potássio e magnésio. É um alimento nutritivo e saudável, que pode ser consumido in natura, em suco, sorvete ou doce.

O maracujazeiro é uma trepadeira de porte médio, com altura de 3 a 5 metros. É uma planta de clima tropical, mas pode ser cultivada em regiões subtropicais. As flores do maracujazeiro são grandes e coloridas, e se formam em cachos. Os frutos amadurecem entre os meses de outubro e dezembro.

O maracujá é uma fruta muito apreciada no Brasil e em outros países da América Latina. É um alimento versátil, que pode ser consumido de diversas maneiras. O maracujá é uma ótima fonte de antioxidantes, que ajudam a proteger o organismo contra doenças crônicas.