Jambo

Descrição

O jambo é uma fruta tropical com diversas variedades, sendo o jambo-vermelho (Syzygium malaccense) e o jambo-branco (Syzygium jambos) as mais comuns. O jambo-vermelho tem formato de pera, casca vermelha e polpa branca, adocicada e levemente ácida. O jambo-branco tem formato semelhante a uma azeitona e sabor suave. Ambos são ricos em vitaminas e minerais, com propriedades antioxidantes.